“烘”享快乐·“焙”感幸福—烘焙课堂

　　为丰富残疾群众的精神文化生活，提升残疾人自身素质和就业创业能力。近日，新都区残联组织开展15场“烘享快乐·焙感幸福”—残疾人烘焙课堂体验活动，375余名残疾人将分批次参与。

　　课堂上，烘焙师深入浅出地为残疾学员们讲解烘焙工具的用法和操作手势，并演示了蛋糕奶油裱花制作的过程，学员们都学得非常认真。随后学员们戴上厨师帽和口罩、穿上围裙最后，经过挤、抹、转、摆等步骤，一个个甜美精致的蛋糕从学员们的手里诞生了，蛋糕完成的那一刻，大家脸上都露出了灿烂的笑容。

　　通过烘焙培训，不仅让残疾人充分体验到了制作美食的乐趣，还激发了他们对制作美食的浓厚兴趣，促使残疾人掌握一项基本技能，真正实现自我价值。

　　此次烘焙学习场景，只是全面提高残疾人的生活和职业能力的一个小小缩影。下一步，新都区残联将开展持续形式多样的趣味性体验活动和职业技能培训，拓展更多对象参与，丰富活动内涵，不断提高我区残疾人幸福感和获得感！